HACCP Élelmiszerbiztonság - A BIBLIA
HACCP Élelmiszerbiztonság Alfája és Omegája
Weboldal bejelentése
Szabálysértő honlap?
Kérünk, jelentsd be!
Ügyfélszolgálat
Élelmiszeripar - Élelmiszerbiztonság - Élelmiszerhigiénia
1. Élelmiszerbiztonsági rendszerek kialakítása
Dokumentált HACCP alapú rendszer:
GHP, GMP - Jó Higiéniai Gyakorlat...
ÉBK Élelemiszerbiztonsági Kézi...
HACCP Kézikönyv
Nyomon követési és Termékvisszahívási eljárás
Belső önellenőrzési terv
Gyártmánylapok, munkautasítások, specifikációk tanúsaítványok, élelmiszerbiztonságot érintő belső dokumentációk auditálása, tanácsadás elkészítésükhöz, módosításukhoz.
Beszállítókkal kapcsolatos kötelezettségek auditálása, tanácsadás a helyesbítésekhez.
Élelmiszerkereskedelem - 1-3 fős kicsi bolt 50.000 Ft+Áfa 62.500.-
5-10 fős közepes bolt 80.000 Ft+Áfa 100.000.-
nagy élelmiszer üzlet, áruház 120.000 Ft+Áfa 150.000.-
zöldség,- gyümölcs nagykereskedés kicsi 50.000 Ft+Áfa 62.500.-
közepes, nagy 80.000 Ft+Áfa 100.000.-
tejtermék nagykereskedés 80.000 Ft+Áfa 100.000.-
vegyes élelmiszer, élelmiszer alapanyag
nagykereskedés 120.000 Ft+Áfa 150.000.-
Megrendelés visszaigazolásától számított maximum egy-másfél héten belül elkészítem az igényelt rendszer dokumentációt. Megfelelően indokolt igény esetén "azonnal" elkészítem. Az átadástól számítva fél éves garanciát vállalok az elkészített dokumentációra és a kialakított rendszerre. Szükség esetén az útiköltség - megegyezés szerint - a megrendelőt terheli.
Élelmiszeripar - sütőipar, húsipar, tejipar, borászat -
1-3 fős kis üzem 120.000 Ft+Áfa 150.000.-
közepes üzem 240.000 Ft+Áfa 300.000.-
nagy üzem 300.000 Ft+Áfa 375.000.-
Egy tulajdonos + több üzem, vagy cég esetén a díjazás egyéni megegyezés alapján történik.
Megrendelés visszaigazolásától, ill. az adott üzem felmérésétől számított maximum egy-másfél héten belül elkészítem az igényelt rendszer dokumentációt. Megfelelően indokolt igény esetén "azonnal" elkészítem. Az átadástól számítva fél éves garanciát vállalok az elkészített dokumentációra és a kialakított rendszerre. A sikeres és hatékony munka elvégzése érdekében feltétlenül szükséges az adott üzemet a helyszinen felmérni és legalább még kétszer meglátogatni. Az útiköltség - megegyezés szerint - a megrendelőt terheli.
Sertés tenyésztés,- hízlalás, marha tenyésztés,- hízlalás
240.000 Ft+Áfa 300.000.-
Megrendelés visszaigazolásától, ill. az adott telep felmérésétől számított maximum egy-másfél héten belül elkészítem az igényelt rendszer dokumentációt. Megfelelően indokolt igény esetén "azonnal" elkészítem. Az átadástól számítva fél éves garanciát vállalok az elkészített dokumentációra és a kialakított rendszerre. A sikeres és hatékony munka elvégzése érdekében feltétlenül szükséges az adott telepet a helyszinen felmérni és legalább még egyszer meglátogatni. Az útiköltség - megegyezés szerint - a megrendelőt terheli.
Takarmánykeverő üzem
120.000 Ft+Áfa 150.000.-
Megrendelés visszaigazolásától, ill. az adott üzem felmérésétől számított maximum egy-másfél héten belül elkészítem az igényelt rendszer dokumentációt. Megfelelően indokolt igény esetén "azonnal" elkészítem. Az átadástól számítva fél éves garanciát vállalok az elkészített dokumentációra és a kialakított rendszerre. A sikeres és hatékony munka elvégzése érdekében feltétlenül szükséges az adott üzemet a helyszinen felmérni és legalább még egyszer meglátogatni. Az útiköltség - megegyezés szerint - a megrendelőt terheli.
Nyers tej termelés
200.000 Ft+Áfa 250.000.-
Megrendelés visszaigazolásától, ill. az adott telep felmérésétől számított maximum egy-másfél héten belül elkészítem az igényelt rendszer dokumentációt. Megfelelően indokolt igény esetén "azonnal" elkészítem. Az átadástól számítva fél éves garanciát vállalok az elkészített dokumentációra és a kialakított rendszerre. A sikeres és hatékony munka elvégzése érdekében feltétlenül szükséges az adott telepet a helyszinen felmérni és legalább még kétszer meglátogatni. Az útiköltség - megegyezés szerint - a megrendelőt terheli.
Mezőgazdasági tevékenység - zöldségtermesztés, gyümölcstermesztés
200.000 Ft+Áfa 250.000.-
Megrendelés visszaigazolásától, számított maximum egy-másfél héten belül elkészítem az igényelt rendszer dokumentációt. Megfelelően indokolt igény esetén "azonnal" elkészítem. Az átadástól számítva fél éves garanciát vállalok az elkészített dokumentációra és a kialakított rendszerre. A sikeres és hatékony munka elvégzése érdekében feltétlenül szükséges a tevékenységet végző céget és telepét, telepeit a helyszinen felmérni és legalább még egyszer meglátogatni. Az útiköltség - megegyezés szerint - a megrendelőt terheli.
Közétkeztetés
kis konyha 120.000 Ft+Áfa 150.000.-
közepes konyha 240.000 Ft+Áfa 300.000.-
nagy konyha 300.000 Ft+Áfa 375.000.-
Megrendelés visszaigazolásától, ill. az adott konyha és közétkeztetési tevékenység felmérésétől számított maximum egy-másfél héten belül elkészítem az igényelt rendszer dokumentációt. Megfelelően indokolt igény esetén "azonnal" elkészítem. Az átadástól számítva fél éves garanciát vállalok az elkészített dokumentációra és a kialakított rendszerre. A sikeres és hatékony munka elvégzése érdekében feltétlenül szükséges az adott konyhát a helyszinen felmérni és legalább még kétszer meglátogatni. Az útiköltség - megegyezés szerint - a megrendelőt terheli.
2. Élelmiszerbiztonsági - HACCP - igazoló felülvizsgálat elvégzése
Ha egészen biztos vagy benne, hogy az üzletednél, üzemednél, tevékenységednél minden rendben van és egy esetleges szakhatósági ellenőrzés alkalmával nem kerülsz bajba, akkor erre a szolgáltatásra nincs szükséged. De azért megkérdezem: egészen biztos vagy benne?
Az igazoló felülvizsgálatot évente egyszer kötelezően el kell végezni, de bármikor, ha szükségét érzed.
A felülvizsgálat elvégzéséről "IGAZOLÁS" dokumentumot és részletes jegyzőkönyvet adok. Részletessége a tevékenység valamennyi folyamatára kiterjed.
Élelmiszerkereskedelem 40.000 Ft+Áfa 50.000.-
Élelmiszeripar 80.000 Ft+Áfa 100.000.-
Egy tulajdonos + több üzem, vagy cég esetén a díjazás egyéni megegyezés alapján történik.
Közétkeztetés 80.000 Ft+Áfa 100.000.-
Felülvizsgálat mindíg az adott tevékenység helyszínén történik. Az útiköltség - megegyezés szerint - a megrendelőt terheli.
3. Élelmiszerbiztonsági rendszer folyamatos éves felügyelete
Ez a csomag tartalmazza mindazt, ami az 1-es és 2-es csomagban szerepel. Legfőbb célja, hogy az adott üzem, tevékenység élelmiszerbiztonsági helyzetét olyan szinten tartsa, hogy élelmiszerbiztonsági vészhelyzet ne alakuljon ki és a szakhatósági ellenőrzések alkalmával ne legyen olyan nem megfelelőség, ami miatt büntetés lehet. Ide tartozik az igazoló felülvizsgálat, auditok, felügyeletek, rendszer helyesbítések, szükséges módosítások, átalakítások, rendeletek figyelése, szükség esetén kapcsolattartás a szakhatósággal és valamennyi tanácsadás, ami az élelmiszerbiztonságot, élelmiszerhigiéniát és az élelmiszeripart érinti. Tartalmazza továbbá az adott üzem legalább havi egy alkalommal történő látogatásást. Az éves felügyelet ideje alatt a szolgáltatásra garanciát vállalok.
A szolgáltatás díja valamennyi szegmensre vonatkozóan
50.000 Ft+Áfa / hó 62.500.- / hó
Az úti költséget az ár tartalmazza.
4. IFS (International Food Standard - Nemzetközi Élelmiszer Szabvány) rendszer kialakítása, bevezetése a gyakorlatba, felkészítés a tanúsításra.
Valamennyi szegmensre vonatkozóan 320.000 Ft+Áfa 400.000.-
Rendszer kialakítása kb. 1-2 hónapot vesz igénybe, tanúsításra felkészítéssel együtt kb. 2-3 hónap. Indokolt esetben gyorsított eljárásban is kialakítom a rendszert, ám ez esetben 20%-os felárat számítok fel. Az útiköltség - megegyezés szerint - a megrendelőt terheli.
Természetesen segítek a tanúsító szervezet kiválasztásában is és a tanúsítással kapcsolatos előkészületek és teendők elvégzésében. Európa legerősebb és legsikeresebb tanúsító cégével és partnerével a holland ISA- val és az osztrák LVA- val dolgozom együtt.
5. IFS rendszer belső audit, működést igazoló belső felügyeleti audit.
Díjazása egységesen
80.000 Ft+Áfa / alkalom 100.000.- / alkalom
Az útiköltség - megegyezés szerint - a megrendelőt terheli.
Nem én vagyok a legjobb szakember Magyarországon és nem is szeretnék az lenni. Csupán jól, sikeresen és hatékonyan igyekszem végezni a munkám! Az viszont biztos, hogy profi tanácsadó vagyok és amit tudni kell és lehet az élelmiszerbiztonságról Magyarországon, azt nagyon tudom. Ezt a tudást meg kell fizetni.
Hozzászólás és fórum itt...
FIGYELEM, FRISS ÉS AKTUÁLIS ITT!...
(Higiéniai Oktatás és Vizsgáztatás a Gyakorlatban)
Ajánld honlapunkat üzleti partnerednek, barátodnak, ismerősödnek!
Honlapkészítés ingyen:
Ez a weblapszerkesztő alkalmas
ingyen weboldal,
ingyen honlap készítés...
Mai: 28
Tegnapi: 41
Heti: 131
Havi: 376
Össz.: 292 164
Látogatottság növelés
HACCP Élelmiszerbiztonság - A BIBLIA - © 2008 - 2024 - pecs-varos.hupont.hu